SARMENTERO 5 meses
Composition: 100% Tempranillo
Aging: 5 months in American and French oak barrels
Tasting notes: Smooth and lush medium body wine. Ruby and purple color edges framed by a red fruity and oaky bouquet. Smooth long aftertaste and medium velvety tannins.
Pairings: Perfect for small bites and tapas, cheese and cured meats, rice dishes and tomato based sauces.
Composición: 100% Tempranillo
Envejecimiento: 5 meses en barricas americanas y francesas
Notas de cata: En la fase visual resalta un pronunciado color rojo cereza picota con ribetes violáceos.
Nariz intensa y afrutada, aromas caracterizados por frutos silvestres y ciruelas perfilados por un ligero toque a madera tostada y regaliz.
El paso por boca está dotado de una estructura media fresca con taninos dulces y frutales
Maridaje: Perfecto para vino de tapeo, quesos, embutidos, arroces y salsas de tomate.
El Magnum (1.5L) viene sobre papel de cebolla en caja de madera grabada
sarmentero vendimia seleccionada
Composition: 100% Tempranillo
Aging: 12 months in French oak barrels.
Tasting notes: Colors of red cherry framed with purple edges. Pretty aromas of ripe and candied fruit that frame the licorice notes. Sweet spicy wood, black cherries and plum flavors on the palate.
Well-structured and balanced, long but silky and smooth aftertaste.
Pairing: Assorted cheeses, red meats, roasted vegetables, chocolate based desserts or plain milk chocolate.
Composición: 100% Tempranillo
Envejecimiento: 12 meses en barricas francesas
Notas de cata: En la fase visual destacan colores intensos a cereza picota roja.
Una nariz limpia con aromas a fruta pasa y confitada acompañada de regaliz y maderas aromáticas lo convierten en un capricho para los sentidos.
El paso por boca es amplio y amable, con estructura y taninos redondos que dotan una sensación algo golosa y persistente.
Maridaje: Perfecto para comidas mas elaboradas, quesos curados, carnes, verduras a la brasa, postres con base de chocolate con leche.
La botella de Magnum viene sobre papel de cebolla en su caja de madera grabada
SARMENTERO BARRICA 18 MESES
Composition: 100% Tempranillo
Aging: 18 months in French oak barrels.
Tasting notes: Raised and refined in the style of high-quality and very limited production (100 cases).
Seductive and intense aromas of black cherries, dry fruit, licorice and toasty oak. Velvety tannins and dense flavors of candied fruit, black fruit and notes of dark chocolate.
Extremely well-balanced and long and deep aftertaste.
Pairings: Red meats, cured cheese and meat, grilled vegetables, dark chocolate and dark chocolate-based desserts.
Edición limitada de 1000 botellas numeradas
Composición: 100% Tempranillo
Envejecimiento: 18 meses en barricas francesas
Notas de cata: En la fase visual se caracteriza por sus colores rubí con toques rojo-teja, señal de su madurez y envejecimiento.
En nariz se ve dotado de aromas caracterizados por frutas silvestres y confitadas, pasa y toques a chocolate, regaliz y maderas nobles.
Amplio y amable, con gran persistencia y gran redondez en boca.
Maridaje: Perfecto para ocasiones mas formales, comida más elaboradas, salsas, queso curados, verduras a la plancha y al grill, carpaccios, chocolate negro y postres basados en chocolate.
SArmentero gr (26 meses)
Limited edition
Composition: 100% Tempranillo
Aging: 26 months in French oak barrels
Tasting notes: Raised and refined in the style of high-quality and complexity.
Seductive and intense aromas and flavors of black cherries, dry fruit, licorice and cocoa.
Long and deep aftertaste.
Pairings: Perfect for cured cheese, red meat or red tuna carpaccio, octopus and small but refined tapas.
Edición de cuatro barricas
Composición: 100% Tempranillo
Envejecimiento: 26 meses en barricas francesas
Notas de cata: En la fase visual se caracteriza por sus colores rubí con toques rojo-teja, señal de su madurez y envejecimiento.
En nariz se ve dotado de aromas caracterizados por cereza picota y frutas pasas como la ciruela. Los toques de madera est’an perfectamente integrados con los aromas del vino, creando una gran complejidad aromática.
Maridaje: Perfecto para quesos curados, carpaccios y pescados grasos.
SARMENTERO VERDEJO
Composition: 100% Verdejo
Aging: Stainless-steel tank
Tasting notes: Light lemonish color wine with nice aromas of citrus fruit and pears framed with floral notes.
Refreshing notes of elderflower, lemon and green apple finishing up long and clean with a nice touch of the right acidity.
Pairings: Perfect with a cheese plate, seafood and shellfish, fish, appetizers, white meats, salad or just as a sipping wine.
Composición: 100% Verdejo
Envejecimiento: acero inoxidable, no envejecimiento en barrica.
Notas de cata: Destacan colores amarillos pajizos con ribetes dorados.
En nariz predominan aromas florales con toques cítricos y frutales como pera y manzana.
En boca destaca por sus sabores refrescantes cítricos enmarcados por un ligero toque a melocotón que, gracias a su acidez lo hacen muy refrescante.
Maridaje: Simplemente para disfrutar él solo o con una tabla de quesos, aperitivos, marisco, pescado, fruta, ensaladas o carnes blancas.
SARMENTERO ROSADO
Composition: 100% Tempranillo
Aging: Stainless-steel tank.
Tasting notes: Dark pink color and refreshing bouquet dominated by strawberry, raspberry and candy. Our dry rosé is mid to full body but very refreshing which makes him the best companion for a warm afternoon sipping wine.
The focused mouth feel is centered on wild berries and fresh strawberries. The finish is clean and crisp with lingering notes of candies.
Pairings: Beautiful with any sort of cheese, rice & paella, white meat, fish, salads and grilled veggies
Composición: 100% Tempranillo
Envejecimiento: acero inoxidable, no envejecimiento en barrica.
Notas de cata: En su fase visual se caracteriza por sus colores rosas enmarcados por toques asalmonados.
Su nariz destaca por sus aromas a frutas rojas (frambuesa, fresa, grosella), así como por sus toques a gominolas.
Ligero y refrescante pero con complejidad gracias a un pequeño envejecimiento sur lie (con las lías),lo convierten en el mejor amigo durante una tarde de verano.
Maridaje: Combina perfecto con quesos, arroces y paella, carnes blancas, pescados grasos (atún, salmón), salmón ahumado o incluso con carnes a la brasa (barbacoas, grill, parrilladas).
thanos
Composition: 100% Tempranillo
Aging: stainless-steel tank
Tasting notes: Dark purple color with a garnet frame that reflects the youth of this wine.
Intense aromas of blackberries, cassis and blueberries led by notes of caramel.
Smooth and fresh aftertaste, medium tannins.
Pairing: Perfect for salads, grilled veggies, heavier fish, fresh and soft cheese, charcuterie, rice and mild sauces.
Composición: 100% Tempranillo
Envejecimiento: acero inoxidable
Notas de cata: En la fase visual resalta un pronunciado color amoratado con ribetes rojos picota que refleja su juventud.
Nariz intensa y afrutada, aromas caracterizados por frutos silvestres negros perfilados por un ligero toque a caramelo y lácteos.
El paso por boca está dotado de una estructura media fresca con taninos dulces y frutales
Maridaje: Perfecto para ensaladas, verduras a la plancha, pescados fuertes, quesos frescos y tiernos, embutidos, arroces y salsas suaves.
LE BRANCH
A very special wine. Maria’s personal project. Grapes sourced from one of the best grape growers of the area, unfiltered wine to deliver its best nuances.
Very limited production of 1000 bottles.
Composition: Cabernet Sauvignon blend
Aging: 14 months in French oak barrels. Unfiltered.
Tasting notes: Dark purple color with a garnet frame that reflects the youth of this wine.
Intense aromas of blackberries, cassis and blueberries led by notes of caramel.
Smooth and fresh aftertaste, medium tannins.
Pairing: Perfect for heavier fish, cure cheese, jamón ibérico, lamb, grilled veggies, red meat.
“Bendita la rama que al tronco sale”
Winemaker’s blend. Unfiltered
Composición: Coupage de Cabernet Sauvignon
Envejecimiento: 14 meses en barricas francesas.
Notas de cata: En la fase visual se caracteriza por sus colores cereza picota.
En nariz se ve dotado de aromas caracterizados por frutas rojas y negras silvestres, pimienta negra y pimientos asados con toques de madera aromática y regaliz.
Amplio y amable, con gran persistencia.
Maridaje: Perfecto para todo tipo de carnes; pescado como el atún, salmón o pez espada; quesos curados y chocolates con toques picantes.
Con la compra de tres botellas de Le Branch, se envían en su propio estuche de cartón kraft grabado.
Con la compra de seis botellas de Le Branch, se envían en su propio estuche de madera.